Коптильня для дачи
Натуральные вкусные копчености без добавок — не миф! Вы легко
можете их сделать самостоятельно на коптильне Hanhi всего за пару
часов. В отличие от магазинских копченостей, в них не будет
Е-добавок, нитратов, консервантов и прочих примесей, а
себестоимость будет более чем в 2 раза ниже! Никакого жидкого дыма
и других сомнительных способов обработки продукта.
Вы сами контролируете весь процесс, знаете качество продуктов и состав используемых ингредиентов!
Важно, что для использования коптильни не требуется особых навыков — рецепты просты, а все необходимые рекомендации по эксплуатации подробно расписаны в инструкции. Сама конструкция устройства очень простая, но при этом эффективная и качественная.
Главные плюсы коптильни
1. Универсальная
Подходит для горячего и холодного копчения. При горячем способе
коптильню можно использовать даже дома: водяной гидрозатвор делает
устройство герметичным, а дым от копчения уходит через специальный
шланг в окно или вентиляцию. При желании можно коптить и на
улице.
При холодном способе коптильня используется как коптильный шкаф. В боковой стенке есть отверстие, к которому через шланг подсоединяется дымогенератор.
2. Прочная
Толщина стали — 1,5 мм. Коптильня не прогорит и не деформируется.
Большинство аналогичных устройств изготовлены из стали толщиной не
более 1 мм.
3. Экологичная, безопасная
Коптильня сделана из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Марка
стали рекомендована для использования в пищевой промышленности. Из
нее изготавливают посуду, кухонные приборы и прочие аксессуары,
контактирующие с пищей. Кроме того, AISI 430 долговечна, не ржавеет
и устойчива к большим перепадам температур.
4. Объемная (до 40 л)
Объем коптильни — 40 литров, внутри установлены 2 поддона для
выкладки продуктов. За 1 раз в нее поместится столько продуктов,
что хватит на небольшую компанию или семью.
5. Удобно переносить
На боковых стенках есть ручки, позволяющие с комфортом переносить
коптильню.
6. Качественная обработка продукта
Продукт обрабатывается равномерно со всех сторон благодаря
решетчатым противням, позволяющим проникать дыму со всех сторон.
Крышка имеет треугольную форму, из-за чего образующийся во время
копчения конденсат стекает по боковым стенкам и не попадает на
продукт.
7. Невысокая цена
Аналогичные устройства на рынке стоят от 9 500 рублей, при этом
имеют более слабую конструкцию. Эта модель дешевле почти на 2 000
рублей. Выгода очевидна.
Инструкция по эксплуатации
Характеристики
Комплектация